示意图片：Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

肉类

咖喱鸡

椰奶香浓,口味温和。

40 分钟
4 人份
中等
适中
印度

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食材

食材

600 克鸡胸肉
40 cl 椰奶
2 汤匙咖喱酱
1 洋葱

香料和调味

1 块姜
香菜

按个人喜好

1 彩椒
100 克菠菜

配菜

300 克印度香米

营养成分

370 千卡 每份

蛋白质: 37.4 克
碳水化合物: 5.7 克
其中糖: 3.3 克
脂肪: 21.1 克
其中饱和脂肪: 17.3 克
膳食纤维: 1.5 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将洋葱和姜炒香,再加入咖喱酱炒1分钟。
加入切块的鸡肉,再倒入椰奶。
小火炖20分钟,搭配米饭和香菜享用。

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Ecomely 原创食谱。