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洛林咸派：成品照片
示意图片：Claude Humbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
家常菜

洛林咸派

培根咸派，奶香浓郁，烤得金黄。

  • 50 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 适中
  • 洛林

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

391 千卡 每份

蛋白质
13 克
碳水化合物
20.2 克
其中糖
4.1 克
脂肪
28.2 克
其中饱和脂肪
15.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把派皮铺入模具，在底部扎上小孔。
  2. 培根丁煎至金黄，均匀铺在派皮上。
  3. 鸡蛋、奶油、牛奶、胡椒和肉豆蔻打匀，倒入模具。
  4. 放入烤箱，180 °C烤35分钟。

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Ecomely 原创食谱。