示意图片：Steven G. Johnson — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

意面和米饭

担担面

四川风味面条,配猪肉末和香辣芝麻酱。

25 分钟
4 人份
简单
适中
中国

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食材

香料和调味

1 小勺花椒
青葱
小白菜

营养成分

556 千卡 每份

蛋白质: 23.3 克
碳水化合物: 67.4 克
其中糖: 2.4 克
脂肪: 20.1 克
其中饱和脂肪: 4.4 克
膳食纤维: 3.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

加少许酱油把猪肉煎炒至酥脆。
在碗底调匀芝麻酱、酱油、醋和辣椒油。
放入煮好的面条和小白菜,再加猪肉和青葱。

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Ecomely 原创食谱。