食材
食材
糖衣
香料和调味
营养成分
367 千卡 每份
- 蛋白质
- 8.6 克
- 碳水化合物
- 34.8 克
- 其中糖
- 19.3 克
- 脂肪
- 20.8 克
- 膳食纤维
- 2.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 制作泡芙面糊：将水、黄油和盐煮沸，一次性倒入面粉，炒干水分，然后逐个加入鸡蛋。
- 挤出12厘米长的条状，以180°C烘烤30分钟，期间不要开烤箱门。
- 制作卡仕达酱，加入融化的巧克力，放凉。
- 从底部填入馅料，再用融入奶油的融化巧克力给泡芙裹上糖衣。
更多灵感
法国
利穆赞
布列塔尼
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美国
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Ecomely 原创食谱。