Ecomely

语言

火腿焗菊苣：成品照片
示意图片：Jiel Beaumadier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
家常菜

火腿焗菊苣

来自法国北部的焗菜,浸在白酱里软嫩香滑。

  • 55 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 法国北部

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

白酱

香料和调味

营养成分

439 千卡 每份

蛋白质
33.9 克
碳水化合物
21.8 克
其中糖
14 克
脂肪
23.4 克
膳食纤维
3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把菊苣加一小撮糖,盖上锅盖在平底锅里煎15分钟,然后充分沥干。
  2. 准备白酱。
  3. 把每棵菊苣卷上一片火腿,放入烤盘。
  4. 淋上白酱,撒上奶酪,200°C烤20分钟。

更多灵感

里布罗匈奶酪焗土豆1 小时 · 4 人份焗花椰菜45 分钟 · 4 人份 · 省钱牧羊人派（Shepherd’s pie）1 小时 10 分钟 · 6 人份火腿韭葱焗菜50 分钟 · 4 人份韭葱奶油派1 小时 · 6 人份 · 省钱萨瓦焗土豆(Gratin savoyard)1 小时 20 分钟 · 6 人份 · 省钱萨瓦土豆蛋糕3 小时 30 分钟 · 6 人份千层面1 小时 15 分钟 · 4 人份

Ecomely 原创食谱。