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鹰嘴豆泥脆饼(Fatteh)：成品照片
示意图片：Eaeeae — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
素食

鹰嘴豆泥脆饼(Fatteh)

烤饼块、热鹰嘴豆、酸奶芝麻酱,再淋上松子黄油。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵
  • 黎巴嫩

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食材

食材

香料和调味

营养成分

449 千卡 每份

蛋白质
14.2 克
碳水化合物
37.4 克
其中糖
4.6 克
脂肪
25.1 克
其中饱和脂肪
10.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把饼切块烤脆。
  2. 用孜然加热鹰嘴豆。
  3. 在饼块上铺鹰嘴豆,再淋上拌了芝麻酱和蒜的酸奶。
  4. 淋上加了松子和红椒粉的焦香黄油。

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