示意图片：Shanti, shanti — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

甜点

法式蛋奶派

香草奶油馅紧实又绵滑,铺在油酥派皮上。

1 小时 10 分钟
8 人份
中等
实惠
法国

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食材

香料和调味

1 香草荚

营养成分

301 千卡 每份

蛋白质: 8 克
碳水化合物: 45.3 克
其中糖: 24.4 克
脂肪: 9.6 克
其中饱和脂肪: 5.5 克
膳食纤维: 0.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把牛奶和香草一起加热。
把鸡蛋、糖和玉米淀粉搅匀,倒入热牛奶,上火不停搅拌至浓稠。
倒在派皮上,以180 °C烘烤50分钟。
放凉后冷藏4小时。

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Ecomely 原创食谱。