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苹果弗洛尼亚德烤饼:成品照片
示意图片:Slastic — Public domain, Wikimedia Commons
甜点

苹果弗洛尼亚德烤饼

利穆赞地区的克拉芙提表亲:浓稠的面糊倒在苹果上烘烤,膨起并烤出金黄色泽。

  • 50 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 利穆赞

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食材

食材

香料和调味

营养成分

313 千卡 每份

蛋白质
9.5 克
碳水化合物
43.9 克
其中糖
30.5 克
脂肪
10.5 克
膳食纤维
2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用一半的黄油把苹果片煎5分钟至金黄。
  2. 把鸡蛋和糖搅打均匀,加入面粉和盐,再加入牛奶和香草。
  3. 把苹果放入涂过黄油的烤盘,倒入面糊,再撒上剩下的黄油。
  4. 放入200°C的烤箱烤35分钟:烤饼会膨起,冷却时又会回落。微温时享用。

更多灵感

Ecomely 原创食谱。