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迷迭香佛卡夏：成品照片
示意图片：Alessio Sbarbaro User_talk:Yoggysot — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
开胃小食

迷迭香佛卡夏

口感松软的橄榄油面包，配迷迭香和海盐片。

  • 45 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 意大利

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

341 千卡 每份

蛋白质
8.9 克
碳水化合物
42.4 克
其中糖
0.9 克
脂肪
14.2 克
膳食纤维
2.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 将面粉、酵母、盐、水和2汤匙橄榄油混合均匀，静置发酵2小时。
  2. 把面团铺在抹了油的烤盘里，再发酵30分钟。
  3. 用手指在面团上到处按出小坑，淋上橄榄油，撒上迷迭香和海盐片。
  4. 以220°C烘烤25分钟。

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Ecomely 原创食谱。