Ecomely

语言

尼斯洋葱凤尾鱼饼(Pissaladière)：成品照片
示意图片：Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
开胃小食

尼斯洋葱凤尾鱼饼(Pissaladière)

面包面团上铺满软糯的洋葱、凤尾鱼和黑橄榄,是尼斯的特色馅饼。

  • 1 小时 20 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 实惠
  • 尼斯

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

营养成分

297 千卡 每份

蛋白质
6.8 克
碳水化合物
29.7 克
其中糖
9 克
脂肪
15.6 克
其中饱和脂肪
2.7 克
膳食纤维
4.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 洋葱切丝,加橄榄油和百里香,盖上盖小火焖40分钟至软烂。
  2. 把面团擀开铺在烤盘上。
  3. 铺上洋葱,将凤尾鱼摆成十字交叉状,再放上橄榄。
  4. 220 °C烤20分钟。

更多灵感

辣酱烤土豆（Patatas bravas）55 分钟 · 4 人份 · 省钱茄子泥酱(巴巴干诺)50 分钟 · 4 人份 · 省钱焗烤玉米片(Nachos)20 分钟 · 6 人份 · 省钱烤红薯条40 分钟 · 4 人份 · 省钱迷迭香佛卡夏45 分钟 · 8 人份 · 省钱椒盐卷饼55 分钟 · 8 人份 · 省钱烤蔬菜脆片40 分钟 · 4 人份 · 省钱籽仁脆饼1 小时 · 8 人份 · 省钱

Ecomely 原创食谱。