示意图片：Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons

下午茶和烘焙

南特蛋糕

口感扎实的杏仁朗姆蛋糕,表面裹一层糖霜。

1 小时
8 人份
中等
适中
南特

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食材

香料和调味

6 cl 朗姆酒

营养成分

463 千卡 每份

蛋白质: 7.4 克
碳水化合物: 41 克
其中糖: 36.1 克
脂肪: 27.3 克
其中饱和脂肪: 11.6 克
膳食纤维: 2.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将黄油和糖打发,加入杏仁粉、鸡蛋、面粉和 4 cl 朗姆酒。
170 °C 烘烤 40 分钟。
把剩余的朗姆酒刷在蛋糕上,再淋上用柠檬汁调稀的糖粉糖霜。

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Ecomely 原创食谱。