示意图片：Ocdp — CC0, Wikimedia Commons

意面和米饭

牛丼

薄牛肉片和洋葱在酱油味醂汁中煮得软嫩,盖在米饭上。

20 分钟
4 人份
简单
较贵
日本

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食材

香料和调味

腌姜
小葱

营养成分

427 千卡 每份

蛋白质: 29.3 克
碳水化合物: 66.1 克
其中糖: 5.9 克
脂肪: 3.7 克
其中饱和脂肪: 1.1 克
膳食纤维: 1.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

煮好米饭。
把高汤和调味料与洋葱丝一起小火煮 5 分钟。
加入牛肉煮 2 分钟。
盖在米饭上,配腌姜食用。

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Ecomely 原创食谱。