食材
营养成分
489 千卡 每份
- 蛋白质
- 5 克
- 碳水化合物
- 50.9 克
- 其中糖
- 48.4 克
- 脂肪
- 28.8 克
- 其中饱和脂肪
- 19.8 克
- 膳食纤维
- 2.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 把蛋白打发至硬性发泡,一边慢慢加入糖,挤出12个直径6厘米的圆饼。
- 放入100°C的烤箱烘干1小时30分钟,然后放凉。
- 把冰冷的鲜奶油加糖粉打发成发泡奶油,把巧克力刨成碎屑。
- 用发泡奶油把蛋白霜两两粘合,表面完全抹满奶油,再滚上巧克力碎屑,冷藏1小时。
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Ecomely 原创食谱。