示意图片：Yumi Kimura from Yokohama, JAPAN — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

肉类

日式土豆炖牛肉(Nikujaga)

日本家常炖菜:牛肉、土豆和洋葱用甜酱油慢炖。

45 分钟
4 人份
中等
较贵
日本

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食材

香料和调味

青豆

营养成分

259 千卡 每份

蛋白质: 21.6 克
碳水化合物: 32.2 克
其中糖: 7.3 克
脂肪: 2.8 克
其中饱和脂肪: 0.9 克
膳食纤维: 3.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

把牛肉和洋葱炒香。
加入切块的蔬菜、高汤和调味料。
盖上盖子炖25分钟。

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Ecomely 原创食谱。