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橙汁鸡：成品照片
示意图片：Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
肉类

橙汁鸡

酥脆鸡块裹上酸甜微辣的橙汁酱。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 中国

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

438 千卡 每份

蛋白质
38.2 克
碳水化合物
34.2 克
其中糖
15.6 克
脂肪
15.5 克
其中饱和脂肪
2.3 克
膳食纤维
2.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 鸡肉裹上蛋液和淀粉,油炸5分钟。
  2. 加热橙汁和橙皮屑、糖、酱油、醋、大蒜和姜,用淀粉勾芡。
  3. 把鸡块裹上酱汁。

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