示意图片：Camelia.boban — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

家常菜

肉汁奶酪薯条(Poutine)

薯条配奶酪粒和棕色肉汁,魁北克的暖心美食。

50 分钟
4 人份
中等
较贵
魁北克

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食材

香料和调味

1 汤匙番茄酱
胡椒

营养成分

499 千卡 每份

蛋白质: 15.1 克
碳水化合物: 47 克
其中糖: 3.4 克
脂肪: 26.2 克
其中饱和脂肪: 11.5 克
膳食纤维: 4.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

用烤箱或油炸锅做好薯条。
用黄油和面粉炒成油糊,加入高汤和番茄酱,煮5分钟至浓稠。
把薯条和奶酪摆好,淋上滚烫的酱汁。

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Ecomely 原创食谱。