示意图片：Sonia Goyal — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

意面和米饭

香料印度香米饭

加入孜然籽、小豆蔻和月桂叶的印度香米饭。

20 分钟
4 人份
简单
实惠
印度

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食材

食材

300 克印度香米
20 克黄油

香料和调味

1 小勺孜然籽
3 小豆蔻荚
1 月桂叶
盐

营养成分

303 千卡 每份

蛋白质: 5.4 克
碳水化合物: 58.7 克
其中糖: 0.2 克
脂肪: 4.9 克
其中饱和脂肪: 2.9 克
膳食纤维: 0.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将米淘洗至水变清。
把香料放入黄油中煎至噼啪作响,再加入米。
加入米体积1.5倍的盐水,盖上盖煮12分钟,再焖5分钟。

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Ecomely 原创食谱。