Ecomely

Taal

Albóndigas: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Avicentegil — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Albóndigas

Spaanse frikkadelle in 'n tamatiesous met gerookte paprika gestoof.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

465 kcal per porsie

Proteïen
29,7 g
Koolhidrate
13,8 g
waarvan suikers
5,2 g
Vet
30 g
waarvan versadig
9,2 g
Vesel
3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Vorm klein frikkadelletjies met die vleis, eier, broodkrummels, knoffel en pietersielie.
  2. Bruin hulle in die olie.
  3. Voeg ui, wyn, tamaties en paprika by en laat 20 min prut.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Hoenderkerrie40 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.