Ecomely

Taal

Aspersies, sagtgekookte eiers en Parmesaan: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Kai Hendry — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Slaaie & voorgeregte

Aspersies, sagtgekookte eiers en Parmesaan

Gerooste groen aspersies, vloeibare eier en Parmesaanspaanders.

  • 22 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

218 kcal per porsie

Proteïen
13,6 g
Koolhidrate
4,9 g
waarvan suikers
3,9 g
Vet
15,2 g
waarvan versadig
4,5 g
Vesel
3,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Rooster die geolieerde aspersies 10 min by 220 °C.
  2. Kook die eiers 6 min, koel af en skil.
  3. Rangskik die aspersies, die oopgebreekte eier, die Parmesaan, die suurlemoen en die seesout.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.