Vis
Bacalhau à Brás
Verskeurde gesoute stokvis, strooiaartappels en roereiers, met olywe en pietersielie.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
764 kcal per porsie
- Proteïen
- 32,8 g
- Koolhidrate
- 42,1 g
- waarvan suikers
- 3,8 g
- Vet
- 50,4 g
- waarvan versadig
- 7 g
- Vesel
- 5,5 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Pog die vis gaar en verskeur dit.
- Smoor die uie en knoffel in die olie en voeg die vis by.
- Voeg die strooiaartappels by, dan die geklopte eiers, en roer tot romerig.
- Strooi olywe en pietersielie oor.
Nog idees
Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Koolvisfilette met suurlemoen-kappertjiesous15 min · 4 pers.Oondgebakte seebrasem35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTuna-rillettes5 min · 6 pers.Gegrilde sardiens met tamatieslaai18 min · 4 pers.Calamari op Romeinse wyse25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikViskroketjies35 min · 4 pers.Spaghetti met tuna en suurlemoen15 min · 4 pers.
Spaans
Oorspronklike Ecomely-resep.