Ecomely

Taal

Banh mi: foto van die gereg
Illustrasiefoto: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Banh mi

Baguette gevul met gekaramelliseerde vark, wortelpiekels, komkommer en koriander.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Gevorderd
  • Gemiddeld
  • Viëtnamees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Piekels

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

744 kcal per porsie

Proteïen
31,5 g
Koolhidrate
89,8 g
waarvan suikers
17,5 g
Vet
27,2 g
waarvan versadig
7,1 g
Vesel
5,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Marineer die wortels in repies 20 min in die versoete asyn.
  2. Roerbraai die vark met die knoffel, sojasous en heuning tot gekaramelliseer.
  3. Vul die baguettes met mayonnaise, vark, piekels, komkommer, koriander en brandrissie.

Nog idees

Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikLasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Gratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikHachis parmentier1 h · 4 pers.Quiche lorraine50 min · 6 pers.Tuisgemaakte pizza30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.