Ecomely

Taal

Bechamelsous: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Jacek Halicki — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Souse & basisresepte

Bechamelsous

Die onfeilbare witsous.

  • 12 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

170 kcal per porsie

Proteïen
5,5 g
Koolhidrate
13,2 g
waarvan suikers
6,4 g
Vet
10,4 g
Vesel
0,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Smelt die botter, voeg die meel by en roer 1 min.
  2. Gooi die koue melk stadig by terwyl jy klop.
  3. Laat 5 min op lae hitte verdik en geur na smaak.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.