Alledaagse geregte
Bibeleskaes
Geklopte maaskaas met kruie, sjalot en peperwortel, saam met gebraaide aartappels: die tradisionele Elsasser aandete.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Na smaak
Voedingswaarde
385 kcal per porsie
- Proteïen
- 16,8 g
- Koolhidrate
- 47,1 g
- waarvan suikers
- 7,4 g
- Vet
- 12,3 g
- waarvan versadig
- 8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Kook die aartappels met skil en braai dit dan in skywe.
- Klop die maaskaas met die room, sjalot, knoffel, peperwortel en gekapte kruie; geur met sout en peper.
- As jy het, braai die spek in blokkies tot goudbruin.
- Dien die baie koue maaskaas saam met die warm aartappels en die spek op.
Nog idees
Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikRatatouille1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelikOmelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikGroentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikShakshuka35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikEenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik
Spaans
Dauphiné
Provensaals
Magrebyns
Italiaans
Amerikaans
Oorspronklike Ecomely-resep.