Ecomely

Taal

Bibimbap: foto van die gereg
Illustrasiefoto: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Bibimbap

Die Koreaanse bak rys belaai met geroerbraaide groente, beesvleis en 'n spieëleier.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Koreaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

585 kcal per porsie

Proteïen
30 g
Koolhidrate
69 g
waarvan suikers
7,7 g
Vet
20 g
waarvan versadig
6,3 g
Vesel
4,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die rys.
  2. Roerbraai die beesvleis met die knoffel, sojasous en suiker.
  3. Roerbraai die wortels en vingerskorsie in stafies apart, dan die spinasie 1 min.
  4. Braai die spieëleiers.
  5. Skep die rys in bakke, rangskik elke bykos in 'n kring, die eier in die middel, 'n skeut sesamolie en gochujang: ons meng dit by die tafel.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.