Ecomely

Taal

Hoender-biryani: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Hoender-biryani

Geurige basmatirys en gekruide hoender saam gaargemaak, met gebraaide uie en kruie.

  • 1 h 15
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

525 kcal per porsie

Proteïen
24,6 g
Koolhidrate
57,5 g
waarvan suikers
3,7 g
Vet
20,8 g
waarvan versadig
8,3 g
Vesel
2,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Marineer die hoender 1 uur lank met jogurt, speserye, knoffel en gemmer.
  2. Braai die dun gesnyde uie in die botter tot goudbruin.
  3. Kook die rys 6 min vooraf in gesoute water.
  4. In 'n pot: hoender, die helfte van die uie, rys, kruie, opgeloste saffraan en die res van die uie.
  5. Sluit styf toe en kook 35 min op lae hitte.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Savoyaardse fondue30 min · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.