Raclette

Illustrasiefoto: Ka23 13 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Feeste & onthaal

Raclette

Die gesellige ete par excellence.

35 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Savoje

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

800 g Racletkaas
1,2 kg Aartappels
400 g Vleisleggings

Speserye & geurmiddels

Peper

Na smaak

Suurkomkommertjies
Pienkuie

Bykos

Slaai

Voedingswaarde

1 344 kcal per porsie

Proteïen: 77,5 g
Koolhidrate: 51 g
waarvan suikers: 3,5 g
Vet: 90 g
waarvan versadig: 48,4 g
Vesel: 6,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Kook die aartappels 25 min in water met die skil aan.
Rangskik die vleisleggings en die kaas in skyfies.
Elkeen smelt sy eie kaas by die tafel.

Nog idees

Savoyaardse fondue30 min · 4 pers.Romerige polenta met sampioene30 min · 4 pers.Kekerertjie-en-chorizo-stowetjie35 min · 4 pers.Bloedwors met appels25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Kastaiingssop35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik Kaaskors25 min · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Tacos25 min · 4 pers.