Bredele met anys en kaneel

Illustrasiefoto: Fabricio Cardenas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Teetyd & gebak

Bredele met anys en kaneel

Die Elsassiese Kerskoekies, om in sterre en dennebome uit te sny.

40 min
12 persone
Gemiddeld
Gemiddeld
Elsassies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

1 tl Kaneel
1 tl Groen anys
1 Suurlemoen (skil)

Voedingswaarde

216 kcal per porsie

Proteïen: 4,4 g
Koolhidrate: 23 g
waarvan suikers: 8,9 g
Vet: 11,5 g
Vesel: 1,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Vryf meel en botter fyn, voeg suiker, amandel, speserye en eier by.
Laat 1 uur in die koue rus.
Rol uit, sny met koekiesneërs, smeer met eier en bak 10 min by 180 °C.

Nog idees

Gebraaide kapoen met kastaiings2 h 50 · 8 pers.Gebraaide kalkoen gevul met kastaiings3 h 40 · 10 pers.Beesfilet Wellington1 h 20 · 6 pers.Kerskoekies40 min · 10 pers. · begrotingsvriendelik Speserykoek1 h 05 · 10 pers. · begrotingsvriendelik Tuisgemaakte speculoos32 min · 10 pers. · begrotingsvriendelik Manneles45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelik Quebecse tourtière1 h 25 · 8 pers.