Ecomely

Taal

Burrito-bak: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Pasta & rys

Burrito-bak

Rys, swartbone, mielies, avokado en pittige hoender, alles in een bak.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

634 kcal per porsie

Proteïen
33,8 g
Koolhidrate
74,2 g
waarvan suikers
6 g
Vet
18,8 g
waarvan versadig
4,2 g
Vesel
13,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die rys en meng dit met die sap van een lemmetjie en koljander.
  2. Rooster die hoender gerol in die speserye en sny dit dan in skywe.
  3. Verhit die boontjies; berei die avokado en tamaties in blokkies voor.
  4. Stel die bakke saam: rys, boontjies, mielies, hoender, avokado, tamaties, lemmetjie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.