Ecomely

Taal

Chorba frik: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Waran18 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sop

Chorba frik

Algeriese sop met lam, tamatie en gebreekte groen koring, geurig met koriander.

  • 1 h 20
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Algeries

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

208 kcal per porsie

Proteïen
17,8 g
Koolhidrate
18,6 g
waarvan suikers
1,9 g
Vet
5,9 g
waarvan versadig
1,8 g
Vesel
4,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die vleis, ui, seldery en speserye liggies.
  2. Voeg die tamatiepasta en 1,5 l water by en kook 40 min lank.
  3. Voeg die frik en kekerertjies by en kook 20 min lank.
  4. Strooi koriander en kruisement oor.

Nog idees

Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.Groentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBoeuf bourguignon3 h 30 · 6 pers.Worsies met lensies55 min · 4 pers.Kitscassoulet1 h 10 · 6 pers.Gegratineerde uiesop1 h · 4 pers.Preie-en-aartappelsop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.