Ecomely

Taal

Soesies met varsroom: foto van die gereg
Illustrasiefoto: 俊哉 佐伯 ( la-fontaine ) — CC0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Soesies met varsroom

Klein goudkleurige soesies gevul met vanielje-varsroom en met versiersuiker bestrooi.

  • 55 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

500 kcal per porsie

Proteïen
10,1 g
Koolhidrate
27,8 g
waarvan suikers
11,2 g
Vet
38,1 g
Vesel
0,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bring die water, melk, botter en sout aan die kook, gooi die meel in een keer by en droog dit 1 min lank uit terwyl jy roer.
  2. Haal van die stoof af en roer die eiers een vir een in tot jy 'n gladde, glansende deeg het.
  3. Spuit soesies op 'n bakplaat en bak 25 min by 180 °C sonder om die oond oop te maak; laat afkoel.
  4. Klits die baie koue room met die versiersuiker en vanielje, sny die toppies van die soesies af, vul hulle en strooi versiersuiker oor.

Nog idees

Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenkoek1 h · 8 pers. · begrotingsvriendelikJoghurtkoek45 min · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikAppelkruimeltert45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikMadeleines25 min · 24 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.