Vleis
Koninklike koeskoes
Die feesmaal-koeskoes: lam, hoender, merguez-worsies, groente en kekerertjies.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
927 kcal per porsie
- Proteïen
- 58 g
- Koolhidrate
- 65 g
- waarvan suikers
- 10,6 g
- Vet
- 45,8 g
- waarvan versadig
- 15,3 g
- Vesel
- 9,2 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Bruin die lam, hoender en uie saam met die speserye en tamatiepasta, bedek met water en kook 45 min.
- Voeg die wortels en raap by en kook 20 min, voeg dan die murgpampoentjies en kekerertjies by en kook nog 20 min.
- Rooster die merguez-worsies en berei die koeskoes voor.
- Dien die koeskoes, vleis, groente, sous en harissa saam op.
Nog idees
Frans
Savoje
Savoje
Amerikaans
Tex-Mex
Frans
Magrebyns
Spaans
Oorspronklike Ecomely-resep.