Ecomely

Taal

Paella: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Joanbanjo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Feeste & onthaal

Paella

Saffraanrys met hoender, chorizo en seekos.

  • 1 h
  • 6 persone
  • Gevorderd
  • Duurder
  • Spaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

522 kcal per porsie

Proteïen
35,5 g
Koolhidrate
55,8 g
waarvan suikers
0,8 g
Vet
17,1 g
waarvan versadig
5,9 g
Vesel
1,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die hoender en chorizo goudbruin in 'n groot pan.
  2. Voeg die knoffel, rys, paprika en saffraan by, dan die warm aftreksel.
  3. Halfpad deur die kooktyd, rangskik die garnale, mossels en ertjies.
  4. Laat kook sonder om te roer totdat dit opgesuig is, 20 min.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Raclette35 min · 4 pers.Savoyaardse fondue30 min · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Sampioenrisotto35 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.