Ecomely

Taal

Belgiese garnaalkroketjies: foto van die gereg
Illustrasiefoto: AchilleT — Public domain, Wikimedia Commons
Happies

Belgiese garnaalkroketjies

Romerige bechamel met klein grys garnale, gepaneer en gebraai.

  • 55 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Belgies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

488 kcal per porsie

Proteïen
18,5 g
Koolhidrate
29,9 g
waarvan suikers
5,9 g
Vet
32,2 g
Vesel
1,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Maak 'n baie dik bechamel, voeg eiergele en garnale by; laat oornag afkoel.
  2. Vorm kroketjies.
  3. Paneer twee keer: eier, dan broodkrummels.
  4. Braai 2 min teen 180 °C; dien op met suurlemoen en gebraaide pietersielie.

Nog idees

Aperitief15 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikPasta met salm20 min · 4 pers.Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Pad thai met garnale30 min · 4 pers.Oondgebakte salm25 min · 4 pers.Kabeljou met suurlemoensous25 min · 4 pers.Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Stokvisbrandade55 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.