Ecomely

Taal

Rooi lensie-dahl: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Biswarup Ganguly — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Rooi lensie-dahl

Romerig, sag gekruid en baie bekostigbaar.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Indies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

437 kcal per porsie

Proteïen
20,9 g
Koolhidrate
37,7 g
waarvan suikers
7,4 g
Vet
19,6 g
waarvan versadig
16,7 g
Vesel
12,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Soteer die ui, knoffel, gemmer en speserye.
  2. Voeg die afgespoelde lensies, die tamaties, die kokosmelk en die water by.
  3. Laat 20 min prut en roer gereeld, tot dit sag en mals is.
  4. Dien saam met rys of naan-brood op.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.