Ecomely

Taal

Tuisgemaakte falafels: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Deed89 at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Tuisgemaakte falafels

Bros kekerertjiebolletjies met kruie.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Libanees

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

326 kcal per porsie

Proteïen
10,6 g
Koolhidrate
27,3 g
waarvan suikers
2 g
Vet
17,5 g
waarvan versadig
2 g
Vesel
8,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Maal die uitgesypelde kekerertjies met die ui, knoffel, kruie en speserye (moenie 'n puree maak nie).
  2. Voeg die meel by en vorm plat bolletjies.
  3. Bruin hulle 3 min per kant in die olie.
  4. Dien in pitabroodjies op met rou groente en jogurtsous.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.