Ecomely

Taal

Farçon savoyard: illustrasie van die resep
Alledaagse geregte

Farçon savoyard

Koek van geraspte aartappels, spekblokkies en pruime wat ure lank in 'n water bad gaar word: soet-sout en troosgewend.

  • 3 h 30
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Savoje

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

687 kcal per porsie

Proteïen
22,8 g
Koolhidrate
78,7 g
waarvan suikers
21,1 g
Vet
28,9 g
waarvan versadig
13,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Rasper die aartappels en druk hulle uit om die water te verwyder.
  2. Meng hulle met die gebruinde spekblokkies, die gesnyde pruime, die rosyne, die eiers, die room en die koekmeel; geur met sout, peper en neutmuskaat.
  3. Voer 'n broodpan met skywe spek uit, vul dit en maak toe met die spek.
  4. Bak 3 uur in 'n water bad in die oond by 170 °C, stort dan uit en sny in skywe.

Nog idees

Witlof met ham55 min · 4 pers.Tartiflette1 h · 4 pers.Blomkool-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikShepherd’s pie1 h 10 · 6 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Flamiche met preie1 h · 6 pers. · begrotingsvriendelikSavoyaarde gratin1 h 20 · 6 pers. · begrotingsvriendelikLasagne1 h 15 · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.