Nageregte
Fiadone
Die Korsikaanse brocciu-en-suurlemoenkoek sonder deeg: lig, smeltend, skaars soet.
Bestanddele
Bestanddele
Na smaak
Voedingswaarde
212 kcal per porsie
- Proteïen
- 8,7 g
- Koolhidrate
- 21,4 g
- waarvan suikers
- 20,3 g
- Vet
- 9,9 g
- waarvan versadig
- 5,7 g
- Vesel
- 0 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Druk die brocciu met 'n vurk fyn.
- Klop die eiers met die suiker tot die mengsel wit word.
- Voeg die brocciu, die suurlemoenskil (en die brandewyn) by.
- Gooi in 'n gesmeerde vorm en bak 40 min teen 180 °C: die bokant moet mooi goudbruin wees. Bedien koud.
Nog idees
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · begrotingsvriendelikKersie-clafoutis55 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikFar breton1 h 05 · 8 pers. · begrotingsvriendelikSuurlemoenmeringuetert1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikAppelkruimeltert45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelikKaaskoek1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikTarte Tatin1 h 10 · 8 pers. · begrotingsvriendelikPastéis de nata45 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik
Frans
Limousin
Bretons
Frans
Amerikaans
Frans
Portugees
Oorspronklike Ecomely-resep.