Ecomely

Taal

Foul medames: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Marsupium — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ontbyt

Foul medames

Gestampte tuinbone met olyfolie, komyn, suurlemoen en knoffel: die Egiptiese ontbyt.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Egipties

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

304 kcal per porsie

Proteïen
16,6 g
Koolhidrate
20,4 g
waarvan suikers
1,7 g
Vet
15,3 g
waarvan versadig
2,4 g
Vesel
6,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Verhit die bone met bietjie water.
  2. Stamp hulle half fyn met knoffel, komyn, suurlemoen en sout.
  3. Garneer met tamatie, pietersielie, brandrissie en olyfolie.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.