Gambas geflambeer met pastis

Illustrasiefoto: Eximiousincorp — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vis

Gambas geflambeer met pastis

Gambas met knoffel gebraai, met pastis geflambeer, pietersielie.

18 min
4 persone
Gemiddeld
Duurder
Provensaals

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

16 Gambas (tierGarnale)
4 cl Pastis
3 e Olyfolie

Speserye & geurmiddels

3 huisies Knoffel
Pietersielie
Fleur de sel (growwe seesout)

Voedingswaarde

222 kcal per porsie

Proteïen: 19,9 g
Koolhidrate: 4,2 g
waarvan suikers: 0 g
Vet: 11 g
waarvan versadig: 1,7 g
Vesel: 0,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Braai die gambas 2 min per kant in die olie.
Voeg die knoffel by en flambeer met pastis.
Strooi pietersielie en fleur de sel oor.

Nog idees

Savoyaardse fondue30 min · 4 pers.Aperitief15 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik Eendborsies met heuning30 min · 4 pers.Pasta met salm20 min · 4 pers.Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Pad thai met garnale30 min · 4 pers.Oondgebakte salm25 min · 4 pers.Kabeljou met suurlemoensous25 min · 4 pers.