Ecomely

Taal

Gnocchi alla Romana: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Utente:Valentinenba97 — Public domain, Wikimedia Commons
Vegetaries

Gnocchi alla Romana

Semolinaskywe met melk en Parmesaan, in die oond gegratineer.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

563 kcal per porsie

Proteïen
24,3 g
Koolhidrate
57,6 g
waarvan suikers
13,2 g
Vet
25,3 g
waarvan versadig
15,7 g
Vesel
2,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bring die melk met sout en neutmuskaat tot kookpunt, strooi die semolina stadig in en kook 5 min.
  2. Haal van die stoof af en voeg die eiergele, die helfte van die Parmesaan en die helfte van die botter by.
  3. Smeer 1,5 cm dik uit, laat afkoel en sny sirkels uit.
  4. Pak dit soos dakpanne, strooi die res bo-oor en gratineer 20 min teen 200 °C.

Nog idees

Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikSoetaartappelskyfies uit die oond40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikOondgebakte groenteskyfies40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMurgpampoentjie-vla50 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBroccoli-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikPasta-gratin met ham35 min · 4 pers.Murgpoppie-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.