Ecomely

Taal

Broccoli-gratin: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Broccoli-gratin

Sagte broccoli onder 'n goudbruin kaas-witsous: die kinders vra weer.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

340 kcal per porsie

Proteïen
20,2 g
Koolhidrate
16,6 g
waarvan suikers
9,8 g
Vet
20 g
Vesel
6,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Kook die broccoliroosjies 5 min in gesoute water: hulle moet effens ferm bly.
  2. Witsous: smelt die botter, voeg die koekmeel by, dan die melk terwyl jy klop tot dit verdik; geur met sout, peper en neutmuskaat.
  3. Plaas die broccoli in 'n skottel, gooi die witsous oor en bedek met kaas.
  4. Gratineer 20 min by 200 °C.

Nog idees

Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGnocchi alla Romana40 min · 4 pers.Soetaartappelskyfies uit die oond40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikOondgebakte groenteskyfies40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMurgpampoentjie-vla50 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikPasta-gratin met ham35 min · 4 pers.Murgpoppie-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.