Ecomely

Taal

Bulgur-, kekerertjie- en kruieslaai: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Noumenon — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Slaaie & voorgeregte

Bulgur-, kekerertjie- en kruieslaai

Tamatiebulgur met peper, kruie, suurlemoen en granaat: die Turkse kısır-slaai.

  • 20 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Turks

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

347 kcal per porsie

Proteïen
6,3 g
Koolhidrate
36,1 g
waarvan suikers
2,2 g
Vet
17,9 g
waarvan versadig
2,7 g
Vesel
5,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Gooi 25 cl kookwater oor die bulgur met die tamatiepasta, bedek 15 min.
  2. Voeg uie, kruie, suurlemoen, olie en peper by.
  3. Strooi granaat oor.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.