Ecomely

Taal

Hoender in mole: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Melissa Doroquez — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Hoender in mole

Mexikaanse sous van brandrissies, speserye en sjokolade oor hoender.

  • 1 h 30
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Mexikaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

496 kcal per porsie

Proteïen
35 g
Koolhidrate
16,1 g
waarvan suikers
9,7 g
Vet
31,2 g
waarvan versadig
9,1 g
Vesel
4,2 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Pog die hoender 30 min in gesoute water en hou die sous eenkant.
  2. Week die rissies en rooster die amandels, tortilla en speserye.
  3. Blend alles met tamaties, ui, rosyne en die sous; laat 20 min prut en voeg die sjokolade by.
  4. Skep oor die hoender en strooi sesamsaad oor.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Hoenderkerrie40 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.