Ecomely

Taal

Bretonse botterkoekies: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Teetyd & gebak

Bretonse botterkoekies

Dik koekies met gesoute botter, bros en krummelrig.

  • 35 min
  • 10 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Bretons

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Voedingswaarde

227 kcal per porsie

Proteïen
3,4 g
Koolhidrate
25,5 g
waarvan suikers
13,3 g
Vet
12,2 g
Vesel
0,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Klits eiergele en suiker tot lig, voeg die botter by en dan meel en bakpoeier.
  2. Vorm 'n rol en laat 1 uur in die yskas staan.
  3. Sny koekies van 1 cm dik en bak in ringe 15 min by 180 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.