Ecomely

Taal

Tuisgemaakte kortkorsdeeg: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Romain Behar — Public domain, Wikimedia Commons
Souse & basisresepte

Tuisgemaakte kortkorsdeeg

Vir alle quiches en tertjies.

  • 10 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

313 kcal per porsie

Proteïen
6,9 g
Koolhidrate
28,4 g
waarvan suikers
0,8 g
Vet
18,5 g
Vesel
1,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Vryf die meel en die botter in blokkies met jou vingerpunte tot krummelrig.
  2. Voeg die eier, sout en water by en vorm 'n bal sonder om te veel te knie.
  3. Laat 30 min in die koelkas rus voordat jy dit uitrol.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.