Ecomely

Taal

Tuisgemaakte sablée-deeg: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Jebulon — Public domain, Wikimedia Commons
Souse & basisresepte

Tuisgemaakte sablée-deeg

Die bros deeg vir vrugte-, suurlemoen- of sjokoladeterte, met die vingerpunte gewrywe.

  • 35 min
  • 8 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Frans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Voedingswaarde

297 kcal per porsie

Proteïen
6 g
Koolhidrate
31,6 g
waarvan suikers
10,8 g
Vet
15,8 g
Vesel
1,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Vryf die meel, amandelmeel, versiersuiker, sout en botter in blokkies met die vingerpunte tot krummels.
  2. Voeg die eier by en bring vinnig saam tot 'n bal sonder om te veel te werk.
  3. Druk plat tot 'n skyf, draai toe in kleefplastiek en laat 1 uur in die yskas rus.
  4. Rol uit tussen twee velle bakpapier, voer die tertpan uit en bak blind 20 min by 170 °C.

Nog idees

Sonnige groente-braai in die pan35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTapenade10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBechamelsous12 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMosterdslaaisous3 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTuisgemaakte kapokaartappels30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTzatziki10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPilafrys25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikTuisgemaakte pesto5 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.