Ecomely

Taal

Pelmeni: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Pelmeni

Klein Russiese vleisvulsel-dumplings, bedien met suurroom en dille.

  • 1 h
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Russies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

496 kcal per porsie

Proteïen
32,3 g
Koolhidrate
52,8 g
waarvan suikers
2,4 g
Vet
16,2 g
Vesel
3,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Knie koekmeel, eier, water en sout; laat 30 min rus.
  2. Meng vleis, gerasperde ui, sout en peper.
  3. Rol die deeg dun uit, sny sirkels, vul, vou en druk die punte aanmekaar.
  4. Kook 6 min in gesoute kookwater; dien op met suurroom en dille.

Nog idees

Lasagne1 h 15 · 4 pers.Pasta carbonara20 min · 4 pers.Pasta bolognese45 min · 4 pers.Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.