Ecomely

Taal

Bulgur-pilaf met groente: foto van die gereg
Illustrasiefoto: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Bulgur-pilaf met groente

Bulgur in aftreksel gaargemaak met tamatie, soetrissie en kekerertjies.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Turks

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

380 kcal per porsie

Proteïen
11,9 g
Koolhidrate
54,6 g
waarvan suikers
4,6 g
Vet
10 g
waarvan versadig
1,7 g
Vesel
10,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die ui en soetrissie, voeg die tamatiepasta en paprika by.
  2. Voeg die bulgur, kekerertjies en aftreksel by.
  3. Sit die deksel op en kook 15 min, laat 5 min staan en strooi kruisement oor.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.