Vegetaries
Lyonse aartappels
Aartappels in botter gebraai met goudgeel uie en pietersielie: die koning van bykosse.
Bestanddele
Bestanddele
Speserye & geurmiddels
Voedingswaarde
324 kcal per porsie
- Proteïen
- 6,3 g
- Koolhidrate
- 45,3 g
- waarvan suikers
- 5,7 g
- Vet
- 11,3 g
- waarvan versadig
- 7,2 g
- Vesel
- 5,8 g
Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.
Metode
- Kook die aartappels 15 min in water met skil, skil hulle en sny in skyfies.
- Bruin hulle 10 tot 15 min in die helfte van die botter terwyl jy hulle omdraai.
- Maak intussen die gesnyde uie goudgeel in die res van die botter.
- Meng, geur met sout en peper en strooi pietersielie oor.
Nog idees
Aartappelomelet40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGratin dauphinois1 h 35 · 4 pers. · begrotingsvriendelikRatatouille1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelikOmelet10 min · 2 pers. · begrotingsvriendelikGroentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikShakshuka35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikEenpot-pasta met tamatie en mozzarella20 min · 4 pers.Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik
Spaans
Dauphiné
Provensaals
Magrebyns
Italiaans
Amerikaans
Oorspronklike Ecomely-resep.