Ecomely

Taal

Karamelvarkvleis: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Vleis

Karamelvarkvleis

Glanslaagde soetsout varkvleis, soos in 'n Viëtnamese restaurant.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Viëtnamees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Bykos

Voedingswaarde

372 kcal per porsie

Proteïen
28,9 g
Koolhidrate
16,2 g
waarvan suikers
14,7 g
Vet
21,2 g
waarvan versadig
8,2 g
Vesel
0,7 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die varkvleis in blokkies.
  2. Maak 'n ligte karamel met die suiker en 2 e. water.
  3. Voeg die vleis, die ui, die knoffel, die sojasous en die viswsous by.
  4. Laat 25 min prut totdat die sous die vleis bedek.

Nog idees

Hachis parmentier1 h · 4 pers.Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Gebraaide hoender1 h 30 · 4 pers.Couscous1 h 30 · 6 pers.Hoenderkerrie40 min · 4 pers.Kalfsvleis-blanquette2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.